Danesi Kaffee Classic 1000g Bohnen ab 18,90 EUR

Anteil der verwendeten Kaffeesorten:
80% Arabica / 20% Robusta

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ab Röstung: 24 Monate

Bewertung:

mittelkräftiger Kaffee

sehr gute Cremabildung

mittlerer Koffeingehalt

Danesi Classic Quality ist geeignet:

sehr gut für Kaffeevollautomaten
sehr gut für Espresso

sehr gut für Espresso

sehr gut für Cappuccino und Latte Macchiato

sehr gut für Schümli- oder Morgenkaffee

Die Kaffeerösterei Danesi feierte im Jahr 2005 das 100jährige Firmenjubiläum. Im Jahre 1905 eröffnete Alfredo Danesi sein Kaffeehaus "Nencini e Danesi" in der Via Tomacelli in Rom und präsentierte seine erste eigene Kaffeespezialität. Bis 1926 folgten noch viele weitere Lokale und und natürlich auch neue Kaffeesorten.

1946 wurde dann, nach kriegsbedingtem Produktionsstillstand, die vierte Kaffeespezialität präsentiert und 1956 die erste eigene Rösterei. In den Jahren darauf wurde die Produktion an neuen Standorten in Rom ausgeweitet und spezialisiert. Bis heute wird das Unternehmen durch die Familie Danesi Inhabergeführt und exportiert seine Kaffeeröstungen weltweit.

Dieser Tradition verpflichtet ist der Italiano Oro 100% Arabica, sicherlich eine der besten Arabicamischungen überhaupt. Das fand auch das Magazin "Der Feinschmecker" und kürte den Danesi in einem breit angelegten Test zu den Top-Favoriten.

Die wunderbare Crema, haselnussbraun und schön cremig, ist das Ergebnis einer geschickten Mischung feinster Arabica-Kaffeebohnen mit einem kleinen Anteil der besten afrikanischen Robusta-Sorten. Diese Mischung verspricht eine Vollmundigkeit die kraftvoll und sehr intensiv Ihre Geschmacksnerven fordern wird. Allerdings ohne die sonst oft starke Säurebildung von 80/20-Mischungen.

Harmonisch und angenehm ist der Nachgemack und macht Lust auf mehr. Immer noch als mittelkräftig einzuordnen ist der Danesi Classic jedoch etwas aromatischer als der Danesi Italiano Oro. Sie werden mit diesem Allrounder tolle Cappuccini, perfekte Milchkaffee und Latte Macchiato sowie einen optimalen Espresso zubereiten können. Der Duft dieser Kaffeebohnen bei einer frisch geöffneten Tüte ist schon ein Erlebnis, die Krönung des Ganzen ist dann natürlich der Genuß einer aus frisch gemahlenen Bohnen zubereiteten Tasse Kaffee.