La Brasiliana Espresso Special Marfisa 1000g Bohnen ab 20,50 EUR

Anteil der verwendeten Kaffeesorten:
100% Arabica

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ab Röstung: 18 Monate

Bewertung:

mittel bis kräftiger Kaffee

sehr gute Cremabildung

mittlerer Koffeingehalt

La Brasiliana - Special Marfisa 100% Arabica ist geeignet:

hervorragend für Kaffeevollautomaten

hervorragend für Espresso

hervorragend für Cappuccino und Latte Macchiato

sehr gut für Schümli- oder Morgenkaffee

Seit über 50 Jahren ist La Brasiliana S.r.l., ansässig in Ferrara bei Bologna/Nord-Italien, als Qualitätsrösterei bekannt. Ursprünglich stark im Gastronomiegeschäft tätig ist in der jüngeren Vergangenheit eine deutliche Ausrichtung zum Einzelhandel und Export festzustellen. Das freut uns sehr! Aufgrund des sehr sorgfältigen Röstens und einer peniblen Auswahl der Rohkaffee hat La Brasiliana S.r.l. eine sehr hohe Qualitätsstufe erreicht, manche sprechen von einer der besten Qualitätsröstereien Italiens. Wie auch immer, auch hier gilt: Nur das Ergebnis zählt. Und das ist wahrlich ein Hervorragendes!

Der Special Marfisa ist die Top-Röstung von La Brasiliana. Zur Herstellung werden nur die besten Arabica-Rohkaffee aus Mittel- und Südamerika ausgesucht. Es handelt sich um 12 verschiedene Qualitäten, aus Ländern wie Kolumbien, Santo Domingo, Honduras, Guatemala usw., die jeweils einzeln, vor der Mischung, in der Drehtrommel geröstet werden. Erst dann erfolgt die eigentliche Mischung (Blend). Dieses aufwendige Verfahren trägt das Wesentliche zu dem optimalen Kaffeegenuß bei mit dem uns der Special Marfisa überrascht hat: Kräftig ohne Bitterkeit, vollmundig und langanhaltend im Geschmack. Außerordentlich aromatisch und für Freunde von echtem Cappuccino & Co. optimal.