New York Espresso Costa Rica, Bohnen, 250g ab 7,40 EUR

New York Espresso Costa Rica 250g Bohnen

Anteil der verwendeten Kaffeesorten:
100% Arabica

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ab Röstung: 24 Monate

Bewertung:

kräftiger Kaffee
sehr gute Cremabildung

sehr gute Cremabildung
mittlerer Koffeingehalt

mittlerer Koffeingehalt

New York Costa Rica ist geeignet:

sehr gut für Kaffeevollautomaten

hervorragend für Espresso

hervorragend für Cappuccino und Latte Macchiato
hervorragend für Schümli- oder Morgenkaffee

sehr gut für Schümli- oder Morgenkaffee

Bereits 1930 wurde der Grundstein der "Torrefazione New York PISTOIA - Italy" gelegt. Es fing, wie so oft, mit einer kleinen Bar und dem selbst gerösteten Kaffeebohnen an. Seit 1950 wird bei New York auf allerhöchstem Niveau und nur mit den besten Kaffeebohnen der Welt hervorragender Spitzenespresso geröstet.
Der endgültige, weltweite Durchbruch gelang jedoch durch einen Test von 30 Kaffeeröstungen des Feinschmecker Gourmet Magazins im Jahre 1998. Es handelte sich um eine Blind-Verkostung die der New York Extra als überragender Testsieger für sich entschied.

Der New York Costa Rica ist ein 100% sortenreiner Arabica und, wie der Name schon zeigt, werden ausschliesslich Rohkaffees aus dem Kaffeeland Costa Rica verwendet.
Bereits beim Öffnen der Tüte ist der intensive Duft betörend und regt unweigerlich die Lust nach Kaffee an. In der Tasse zeigt sich ein sehr ausgewogenes Aroma, vielschichtig und intensiv, wunderbar weich am Gaumen und mit langanhaltenem Abgang. Der Espresso besticht durch eine mittelbraune und sehr gut ausgeprägte Crema, rassig und kräftig, keine Bitterkeit schmeckbar. Bei den Milchkaffeespezialitäten dominiert das vielschichtige Aroma über die Milch, wie es sein muss.
Der New York Costa Rica ist aktuell unsere Empfehlung für höchste Qualität und besten Genuss.