Anteil der verwendeten Kaffeesorten:
90% Arabica /
10% Robusta
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ab Röstung: 23 Monate
Bewertung:
 milder Kaffee
 hervorragende Cremabildung
 mittlerer Koffeingehalt
Special Coffee EspressoCiao ist geeignet:
hervorragend für Kaffeevollautomaten
 sehr gut für Espresso
sehr gut für Cappuccino und Latte Macchiato
hervorragend für Schümli- oder Morgenkaffee
Als junge und dynamische Kaffeerösterei präsentiert sich Special Coffee s.r.l. seit 1999 überwiegend im italienischen Hotel- und Gastronomiebereich.
Die verschiedenen Röstungen von Special Coffee haben sich äusserst erfolgreich in vielen Kaffeebars etabliert. Ursächlich ist sicher die langsame und traditionelle Röstmethode sowie die besonders sorgfältige Auswahl der Rohkaffees.
Durch hohe Effizienz und konsequentes Qualitätsmanagement ist es Special Coffee gelungen, eine Auswahl von besten Kaffeemischungen, mit gefälligem Geschmack und attraktivem Preis-/ Leistungsverhältnis zu kreieren.
Mit dem EspressoCiao haben wir endlich und nach langem Suchen DEN milden Kaffee gefunden.
Die erlesenen mittelamerikanischen Arabicas sorgen für seine besondere Milde, weich und sanft werden Ihre Geschmacksknospen umspült. Die Beimischung von 10% Robusta verleiht dem EspressoCiao das wunderbare Aroma, intensiv und mit kaum spürbarerer Säure. Die leichte Süsse und ein Hauch von schokoladigem Aroma werden Sie schon beim ersten Schluck begeistern, eine Begeisterung die noch lange nachdem die leere Tasse vor Ihnen steht anhält.
Das ist wohl das Geheimnis des EspressoCiao: Die Kunst des Röstmeisters die richtige Balance zwischen Milde und Intensität gefunden zu haben. Daher ist auch der Espresso, mit einer ausgeprägten, gleichmässig hellbraunen Crema, ein Genuss der nur selten von milden Kaffeemischungen erreicht wird.
Preis pro Tasse:
ab 0,10 EUR (bei 7g Kaffeepulver/Tasse)
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