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Der New York Extra überzeugt mit seiner festen haselnussbraunen Crema, ausgewogen süss, breit und intensiv im Aroma. Die Nuancen sind vielschichtig, mit einem milden schokoladigen Geschmack, im Abgang jedoch unglaublich anhaltend. Die Auswahl der besten Arabica-Rohkaffee Mittelamerikas unter Beimischung der Jamaica Blue Mountain sind offensichtlich das Geheimnis des New York Extra. Hier ist auch die geringe Säure das Ergebnis der Rohkaffeeauswahl und des Könnens der Röstmeister im Hause Torrefazione New York S.p.a..
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