New York Espresso Extra XXXX 250g Bohnen
3,50 €*
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Der New York Extra XXXX ist die intensivere Variante des New York Extra. Würziger, kraftvoller und noch intensiver im Aroma. Der kompakte Geschmack ist ursächlich bei den 20% Robusta Kaffeebohnen zu finden. Durch die Beimischung erhält der New York Extra XXXX das besondere Etwas für die Kaffeegenießer dieser Welt. Die deutlichere Cremabildung bei korrekter Zubereitung läßt den Zucker im Espresso nur äußerst langsam durchsacken, auch ist die Färbung der Crema dunkler. Aus unsere Sicht sollte man auf jeden Fall beide Röstungen von New York probieren. Es fiel uns bei der Verkostung schwer den genauen Favoriten festzulegen.
Anteil der verwendeten Kaffeesorten:
75% Arabica / 5% Arabica Jamaica Blue Mountain / 20% Robusta
Bewertung:
mittel bis kräftiger Kaffee
hervorragende Cremabildung
mittlerer Koffeingehalt
New York Extra XXXX ist geeignet:
sehr gut für Kaffeevollautomaten
hervorragend für Espresso
hervorragend für Cappuccino und Latte Macchiato
hervorragend für Schümli- oder Morgenkaffee
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