Special Coffee Espresso Arabica VELODULCE 1000g Bohnen
| Menge | Stückpreis |
|---|---|
| Bis 5 |
18,15 €*
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| Bis 27 |
17,95 €*
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| Ab 28 |
17,60 €*
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Die Besonderheit dieses Kaffees liegt in der Beimischung der Gourmet-Arabicas Santos Velodulce & Paraiso aus Brasilien. Diese Qualitäts-Rohkaffee werden, aufgrund beschränkter Anbaumöglichkeiten, nur in recht kleinen Mengen angepflanzt, dementsprechend hoch ist der Preis. Das Ergebnis ist jedoch bestechend: Durch die Beimischung dieser Gourmet-Bohnen erhält der Arabica D'OR VELODULCE einen noch ausgewogeneren Charakter, eine deutlichere Süße und etwas mehr Milde. Die Cremabildung ist dank des Robusta-Anteils so wunderbar wie beim "normalen" Arabica D'OR, sehr gleichmäßig und von heller Tönung. Aus unserer Sicht ein deutlicher Zugewinn, hier zeigt sich die wahre Kunst der Röstmeister bei Special Coffee.
Anteil der verwendeten Kaffeesorten:
90% Arabica + Arabica Santos Velodulce & Paraiso / 10% Robusta
Bewertung:
mild bis mittelkräftiger Kaffee
sehr gute Cremabildung
mittlerer Koffeingehalt
Special Coffee Arabica D'OR VELODULCE ist geeignet:
hervorragend für Kaffeevollautomaten
hervorragend für Espresso
sehr gut für Cappuccino und Latte Macchiato
sehr gut für Schümli- oder Morgenkaffee
Als junge und dynamische Kaffeerösterei präsentiert sich Special Coffee s.r.l. seit 1999 überwiegend im italienischen Hotel- und Gastronomiebereich. Die verschiedenen Röstungen von Special Coffee haben sich äusserst erfolgreich in vielen Kaffeebars etabliert. Ursächlich ist sicher die langsame und traditionelle Röstmethode sowie die besonders sorgfältige Auswahl der Rohkaffees.
Durch hohe Effizienz und konsequentes Qualitätsmanagement ist es Special Coffee gelungen, eine Auswahl von besten Kaffeemischungen, mit gefälligem Geschmack und attraktivem Preis-/ Leistungsverhältnis zu kreieren.
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