Special Coffee Espresso Gran Crema 1000g Bohnen

Artikelnummer: 000001

Mindesthaltbarkeit: 24.04.2019


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Anteil der verwendeten Kaffeesorten:
40% Arabica / 60% Robusta

Bewertung:

mittelkräftig bis kräftiger Kaffee   mittelkräftig bis kräftiger Kaffee
hervorragende Cremabildung   hervorragende Cremabildung
mittlerer Koffeingehalt   mittlerer Koffeingehalt

Special Coffee Gran Crema ist geeignet:

hervorragend für Kaffeevollautomaten   hervorragend für Kaffeevollautomaten
hervorragend für Espresso   hervorragend für Espresso
hervorragend für Cappuccino und Latte Macchiato   hervorragend für Cappuccino und Latte Macchiato
gut für Schümli- oder Morgenkaffee   gut für Schümli- oder Morgenkaffee

Kategorie: Special Coffee


Stück

Beschreibung

Als junge und dynamische Kaffeerösterei präsentiert sich Special Coffee s.r.l. seit 1999 überwiegend im italienischen Hotel- und Gastronomiebereich. Die verschiedenen Röstungen von Special Coffee haben sich äusserst erfolgreich in vielen Kaffeebars etabliert. Ursächlich ist sicher die langsame und traditionelle Röstmethode sowie die besonders sorgfältige Auswahl der Rohkaffees.
Durch hohe Effizienz und konsequentes Qualitätsmanagement ist es Special Coffee gelungen, eine Auswahl von besten Kaffeemischungen, mit gefälligem Geschmack und attraktivem Preis-/ Leistungsverhältnis zu kreieren.

Der Name hält was er verspricht: Special Coffee Gran Crema ist als Espresso mit einer sagenhaften dichten und dicken Crema, in der Färbung gleichmässig dunkel, einfach hervorragend. Naturgemäss sind die etwas kräftigeren Mischungen auch als Cappuccino/Latte Macchiato ein Erlebnis, das ist hier auch so.
Der hohe Anteil an ausgewählten Robustasorten sorgt für einen intensiven und auf der Zunge samtig-aromatischen, ganz leicht süsslichen Geschmack. Der lang anhaltene Nachgeschmack, vielleicht auch mit einer feinen Zugabe von Zucker beim Espresso, hinterlässt ein intensives Geschmackerlebnis.
Bei Milchkaffeegetränken ist das Aroma ebenfalls noch sehr gut erkennbar, auch wenn die Milch einen guten Teil überdeckt. Bitterstoffe sind kaum vorhanden, insgesamt macht der Special Coffee Gran Crema einen sehr ausgewogenen Eindruck.


Inhalt:1.000,00 g

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